
To se vezmou 2-3 vepřové nožky, nějaké libové maso (nejlépe 2-3 druhy), bobkový list (po uvaření vytáhnout!), malá špetička soli, pár kapek magi koření a uvaří se vše do měka. Vývar se scedí, maso nakrájí na kostičky, tuk se po vychladnutí odstraní, přidá se vařená nasekaná mrkev, na malé kousky tvrdý sýr (případně 1 tvarůžek), hrst burisonů, nebo na kostičky 1-2 plátky veky. Vše se promíchá a vlije do formy a nechá ztuhnout v chladnu. Nepodáváme ledové hned po vytažení z lednice.